Te ismered a japán kristályt?

A köztudatban, számtalan esetben összetévesztik a kaukázusi kefirgombával. A kettőnek nincs köze egymáshoz, mivel mind megjelenésükben, mind hatásukban különböznek. A vizes kefir a Lactobacillus brevis, Streptococcus lactis és a Saccharomyces cerevisae szimbiózisa. Más szerzők a Betabacterium…

Tovább olvasom